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一級建築士のひとりごと

2023/04/29

【施工事例紹介】cafe kitchen style

 

 

設計リーダーの森井です。

 

お店のようなキッチンスタイルが自分の家にあったら楽しいと思いませんか?

キッチンの床を下げてキッチンカウンターに座る人と会話や料理を楽しめるキッチンスタイルをカフェキッチンと言っています。コスモホームで実例は7件あります。

OBさんの家でパーティーを開いていただいたことは何度もあるのですが、参加した設計進行中のお客様が気に入って設計変更して取り入れたケースもあって、憧れの人気スタイルです。アイランド型キッチンよりスペースを広く取りますので、ダイニングテーブルを無くしてL型のカウンターをダイニングテーブルとして兼ねる方が多いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この事例では1階の床より150mmキッチンの床を下げています。キッチンの作業台は850mmの高さですので、1階の床からカウンターは700mmの高さになります。通常のダイニングテーブルと同じ高さです。

椅子に座ってカウンター内に立っている人と目線の高さが近くなりますので話しやすいと思います。

スナックのカウンターの目線ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このキッチンスタイルの家はお客様が多いそうです。オーナーが人呼びたくなる自慢のキッチン。このキッチンの入口は玄関の土間つながりで入れるスタイルとしたのですが導線が良くて好評でした。2階キッチンでこのスタイルをつくったケースがります。2階ですので床を下げることができないので、座席スペースの床を逆に150mm上げて作りました。1階でも2階でも可能です。

 

 

 

 

2階キッチン

 

2階キッチン

 

 

 

 

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